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7初心與祝福欣逢高餐大附中建校二十周年校慶，首先要祝賀學校在曾校長與歷任校長、全體師生同仁盡心努力下，展現勵精圖治而勇於開創之挑戰精神，使學校日益精進，而聞名遐邇！日前曾校長來電告知，將在高餐大附中20週年校慶發行紀念冊，盼能為之撰文以慶祝餐中20歲生日。 由於筆者忝為在整個餐中建校十年當中參與者之一，如能留下一些較為清晰的創校始末與發展過程，似為自己應盡的義務。因此，願藉此機會略表當初興建餐中的發韌，初心與學校同仁努力的過程，讓餐中師生同仁進一步瞭解，當初建立的餐中初心、承諾、與努力打拼之過程。一 、發韌與初心 餐中始於當時李校長福登的發韌與在時任高雄市政府教育局曾局長憲政之推動，使位於高餐大對面的高雄市政府「文中用途」之校地，對應處於高雄餐旅學院時期的未來學校發展，提供一個非常有可塑性的發展願景與圖像。2003年8月1日筆者接任高餐院代理校長，即成立工作小組，持續與高雄市政府就委託案之實際內容與權利義務進行研商，在楊百世主任秘書，多方奔走、溝通與協調下，順利達成共識。2004年3月29日由當時擔任高雄市政府教育局鄭局長英耀與時任高雄餐旅學院代理校長之筆者，由時任教育部黄部長榮村與當時高雄市政府謝市長長廷共同見證下，完成高雄市政府委託辦理高雄市餐旅國中試辦計劃委託案之簽約，成為後來高餐大附中之濫殤。2004年8月31日筆者經遴選成為高雄餐學院校長，高餐大在二十多前正值面臨思考如何落實打造「餐旅一貫之教育園區」的理念，發展高雄餐旅大學成為全國唯一從國中、技術型高中、大學以及研究所，而完成一貫體系的餐旅專業教育學府。這一直是筆者與當時工作團隊的初心與持續努力的核心價值，也正因為如此，我們往後才能共同走過那一段極為艱辛的十年歲月。二、承諾與過程當時餐旅國中試辦計劃合約中明確訂定，相關教師薪津則由高雄市政府按實際教師之人數，依公立中等學校教師標準核實給付，庶務工作由餐旅學院協助辦理；國中部分之硬體建設，則由計劃案承接機構自行籌措。惟當時餐旅學院校務基金僅約5,700萬元，尚不足以支應國中校舍之建造費用，如果貿然以校務基金支付硬體建設，則恐造成學院校務經營與運作產生捉襟見肘之虞。因此，在與高雄市政府進行簽約之前的校務會議上，筆者承諾將不動用校務基金為興建校舍之經費來源，以確保學院校務基金經費平穩，並提出擬向教育部申請經費補助計劃為主要來源的承諾，而獲得此案在校務會議上之通過。在餐中十年兩階段的建校推動過程，要特別感謝，中央與地方長官之支持、社會顯達之協助及學校同仁齊心努力下，共同完成了這一項十年一貫的理念工程：「國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中等學校」之創立 。高餐大第二任校長 容繼業序言