Page 78 - Demo
P. 78
761.與高雄萬豪酒店合作,使學生了解旅宿業的產業動態與發展。2.透過旅館專業人士介紹旅宿業內場,和外場的經營型態與人才需求條件。3.精進學生學習旅宿業實務內容,落實理論與實務結合。1.學生透過業界實際參觀體驗學會基本窯烤烘焙產品製作技巧。2.藉由參觀介紹,讓學生了解現今烘焙產業現況。3.使學生了解烘焙產業多角化經營狀況及經營模式。校外職場參觀計畫高雄慧田柴窯麵包工坊校外職場參觀計畫萬豪酒店1.使學生對咖啡文化和當地特色飲食文化有所認識。2.培養學生能學會業界烘豆、手沖、製作掛耳包咖啡之技術。3.使學生了解雲林產業發展及在地特色之美。校外職場參觀計畫谷泉咖啡莊園 實務增能教育高餐大附中|創校20周年特刊