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26史料薈萃高餐大附中|創校20周年特刊參與公視【台灣囡仔、讚！】節目拍攝及記者會《台灣囡仔讚》節目每集介紹一所國中小學，透過該校的學生跟主持人亞里的帶領，造訪台灣不同地方的國中小學，深入體驗學校周遭的學習環境、生活故事及社團才藝，讓觀眾透過鏡頭一起跟著孩子們體驗台灣在地不同的生活及文化。本校於111學年度受國教署推薦給公視受邀拍攝，展現出本校餐旅教育特色，國中部學生們從七年級學習烘焙與飲調基礎課程，到八年級轉換為中餐烹調，九年級製作西餐菜色及導覽課程，每一個年級有不同的學習方向與特色，讓學生都能掌握餐旅課程的基礎，透過實際操作學習，試探自己對餐旅領域的興趣，也提供學生發揮餐旅潛能的空間。在眾多拍攝學校之中，本校於111年12月30日受邀至教育部參加記者會，教育部潘文忠部長及公視胡元輝董事長親臨現場，本校學生現場展演有趣的食品科學實驗「韓式椪糖」及「夏日平安花語-花果茶」－透過乾燥花果與新鮮花果與台灣茶品調和，展現不同以往的風味，能夠參與這個節目，讓我們的孩子夢想更加寬廣，也期許學生能將學校所學的餐旅技巧帶入自己的生活之中，讀高餐大附中國中部不代表就要走餐旅這條路，但在學校所學習的各種能力我們可以運用到日常生活中，培養孩子「帶得走」的能力。《台灣囡仔，讚！》250集 ｜高雄市高餐大附中｜ #餐飲生活 #展望世界飲料實務調製課程餐旅成品英文介紹拍攝成果展現記者會現場記者會現場物理課「韓式椪糖」實驗學校新聞報導26
