Page 26 - Demo

24史料薈萃高餐大附中|創校20周年特刊1.培養餐旅群共同核心能力，學習相關專業領域為進階餐旅技能奠定升學或自我進修之基礎。2.培養餐旅業初階服務技術人才，能擔任旅館接待、餐飲服務或食物製備之管理工作。3.加強餐飲業專業知識、素養與技能之學習以符合餐旅產業之特性及發展趨勢。4.培養餐飲從業人員基本就業力，奠定健全之職場倫理與道德。培養目標1.具備觀光應、日文與會話之基礎外語能力。2.具備觀光服務及導覽技巧之能力。3.具備觀光相關資訊技巧之能力。4.具備觀光遊程設之基礎能力。5.培養觀光從業人員的基本就業能力並奠定健全之職業倫理道德。6.加強觀光專業知識及技能之養成與應用，並奠定未來進修之基礎。7.認識餐旅產業之特性，並瞭解餐旅發展之趨勢。培養目標1.具備烹調之專業基礎知能，加深對未來職涯發展之試探。2.習得烹調職業之就業技能，培養以謀職為主，繼續進修為輔之能力。3.養成敬業、樂群、負責、勤奮之良好工作態度，因應職場工作需求。4.培養學生自我發展、創造思考及適應變遷之能力，厚實生涯發展基礎。培養目標高中部介紹24